Diete Low Carb comprensione

Con tutti gli studi in conflitto e fuzzy interpretazione delle informazioni, non sorprende che la confusione regna quando si tratta del valore e la sicurezza delle diete low-carb. Sembra che infuriano accesi dibattiti ovunque!

Che si tratti di Atkins, South Beach o qualche altro piano low-carb, altretanto come 30 milioni di americani stanno seguendo una dieta low-carb.

I sostenitori sostengono che l'elevata quantità di carboidrati nella nostra dieta ha portato ad aumentare i problemi di obesità, diabete e altri problemi di salute. I critici, attribuiscono d'altra parte, l'obesità e problemi di salute connessi al consumo eccessivo di calorie da qualsiasi fonte e la mancanza di attività fisica. I critici inoltre esprimono la preoccupazione che la mancanza di cereali, frutta e verdura nelle diete a basso contenuto di carboidrati può portare a carenze di alcuni nutrienti chiave, tra cui fibre, vitamina C, acido folico e minerali diversi.

Qualsiasi dieta, meteo basso o ad alto contenuto di carboidrati, può produrre perdita di peso significativa, durante le fasi iniziali della dieta. Ma ricordate, la chiave del successo di dieta è nel riuscire a perdere peso in modo permanente. Mettere un altro modo, che cosa la scala Visualizza un anno dopo aver spento la dieta?

Vediamo se ci possiamo sfatare alcuni del mistero sulle diete low-carb. Qui di seguito, è un elenco di alcuni punti rilevanti prelevati dalla letteratura scientifica e studi recenti. Si prega di notare che ci possono essere insufficienti informazioni disponibili a rispondere a tutte le domande.

-Differenze tra diete Low-Carb

Ci sono molte diete popolari progettate per ridurre il consumo di carboidrati. Riduzione totali dei carboidrati nella dieta significa che la proteina e grasso rappresenterà una quantità proporzionalmente maggiore dell'apporto calorico totale.

Dieta Atkins e Protein Power limita carboidrati a un punto dove il corpo diventa chetogenica. Altre diete low-carb come la zona e la vita senza pane sono meno restrittive. Alcuni, come Sugar Busters pretendono di eliminare solo gli zuccheri e gli alimenti che elevano i livelli di zucchero nel sangue troppo.

-Che cosa sappiamo sulle diete Low-Carb

Quasi tutti gli studi fino ad oggi sono state piccoli con una vasta gamma di obiettivi di ricerca. Carboidrati, apporto calorico, dieta durata e caratteristiche partecipante variavano notevolmente.
La maggior parte degli studi fino ad oggi hanno in comune due cose: nessuno degli studi ha avuto partecipanti con un'età media di oltre 53 e nessuno degli studi controllati è durato più di 90 giorni.

Informazioni su adulti anziani e risultati a lungo termine sono scarse.
Molti studi di dieta non riescono a monitorare la quantità di esercizio e quindi calorico delle spese, mentre i partecipanti sono dieta. Questo aiuta a spiegare le discrepanze tra gli studi.

La perdita di peso diete low-carb è una funzione di restrizione calorica e durata della dieta e non con riduzione di carboidrati. Questa scoperta suggerisce che se si vuole perdere peso, si dovrebbe mangiare meno calorie e farlo in un periodo di tempo lungo.

Esistono prove poco sulla sicurezza a lungo raggio delle diete low-carb. Nonostante le preoccupazioni della comunità medica, effetti negativi a breve termine non sono stati trovati sui livelli di colesterolo, glicemia, insulina e la pressione sanguigna fra i partecipanti le diete. Ma gli effetti negativi non possono presentarsi a causa del breve periodo di studi. I ricercatori si notano che perdere peso in genere porta ad un miglioramento in questi livelli comunque, e questo può compensare un aumento causato da una dieta di grassa ad alta. Il cambiamento di peso a lungo raggio per low-carb e altri tipi di diete è simile.

La maggior parte delle diete low-carb causano chetosi. Alcune delle conseguenze potenziali sono nausea, vomito, dolore addominale e confusione. Durante la fase iniziale del low-carb dieta qualche stanchezza e stitichezza può essere rilevata. Generalmente, questi sintomi dissipano rapidamente. Chetosi possono anche dare il respiro di un odore di fruttato, un po' come remover smalto per unghie (acetone).

Diete low-carb non consentono il consumo di calorie in più rispetto ad altri tipi di diete, come è stato spesso segnalato. Una caloria è una caloria e non importa meteo che provengono da carboidrati o grassi. Studio discrepanze sono probabilmente il risultato di circostanze incontrollate; cioè dieta partecipanti che barare sul consumo di calorie, calorie bruciate durante l'esercizio, o qualsiasi numero di altri fattori. Il tasso di drop-out rigoroso (cioè meno di 40 grammi di CHO/giorno) diete low-carb è relativamente alta.

Che cosa si deve fare? -Ci sono 3 punti importanti che vorrei sottolineare:

-Il tasso di successo a lungo raggio per low-carb e altri tipi di diete è simile.

-Nonostante la loro popolarità, poche informazioni esistono sull'efficacia a lungo termine e la sicurezza delle diete a basso contenuto di carboidrati.

-Rigoroso low-carb diete di solito non sono sostenibili come un normale modo di mangiare. Noia di solito vince la forza di volontà.

È ovvio, dopo aver esaminato l'argomento, che sono necessari studi ulteriori, ben progettati e controllati. Non c'è un sacco di buone informazioni disponibili, soprattutto per quanto riguarda gli effetti a lungo raggio. Rigoroso low-carb diete producono chetosi, che è uno stato metabolico anormale e potenzialmente stressante. In alcune circostanze questo potrebbe causare salute relative complicanze.

La dieta che si sceglie deve essere un modello per una vita di mangiare meglio, non solo un piano di perdita di peso veloce per raggiungere il tuo obiettivo di peso. Se non si vede se stessi mangiando gli alimenti prescritti più di un paio di giorni o una settimana, quindi le probabilità sono che esso non è la dieta giusta. A tal fine, seguendo una dieta moderatamente bassa grassa con un sano equilibrio di grassi, proteine, carboidrati e altri nutrienti è benefico.

Se si decide di seguire un piano di low-carb, ricordate che alcuni grassi alimentari sono associati con la riduzione della malattia. Alimenti ad alti contenuto di grassi insaturi che sono privi di acidi grassi trans, come ad esempio l'olio di oliva, pesce, flaxseeds e dadi sono preferiti ai grassi di origine animale.

Anche promotori della dieta Atkins ora dire persone sul loro piano dovrebbe limitare la quantità di carne rossa e grassi saturi che mangiano. Atkins rappresentanti stanno dicendo i professionisti della salute che solo il 20 per cento delle calorie di un dieter dovrebbe venire da grassi saturi (cioè carne, formaggio, burro). Questo cambiamento viene come Atkins concorso facce da altre diete low-carb popolari che chiedono meno grassi saturi, come il piano di dieta di South Beach. Dieta low-carb non dovrebbe essere considerata una licenza alla gola su carni rosse!

Un'altra alternativa alla dieta low-carb "strict" sarebbe quella di rinunciare a alcuni degli alimenti carboidrati cattivi, ma non "buttare il bambino con l'acqua sporca". In altre parole, cibi ad alti contenuto di zuccheri trasformati, snack e pane bianco avrebbero evitati, ma gli alimenti ad alti contenuto di carboidrati complessi quali frutta, patate e cereali integrali, mantenuti.