Quando è l'ultima volta che avete mangiato mirtilli? Era con una cena di tacchino? Con tutte le ricerche che punta a incredibili benefici per la salute di questa bacca semplice, non dovrebbe mirtilli essere più di una volta un contorno di anno?
Come mirtilli sono dimostrando la loro forza:
L'Istituto di Cranberry fornisce i risultati di studi e ricerche che mettono in risalto i benefici per la salute fantastico dell'umile mirtillo.
Mirtilli rossi sono stati utilizzati per migliaia di anni dai nativi americani come una fonte di cibo e di estendere la shelf life di carni essiccate. Marinai coloniali anche fatti uso dei conservanti naturali nei mirtilli (da acido benzoico) che ha permesso loro di ultima attraverso viaggi lungo mare e l'alto contenuto di vitamina C che ha impedito lo scorbuto.
Forse erano a qualcosa, poiché la nuova ricerca suggerisce che mirtilli possono impedire l'adesione dei batteri e. coli - una causa comune di avvelenamento alimentare da carne contaminata - per le vie urinarie. Questo effetto 'antiaderenza' può anche aiutare a prevenire batteri di causare ulcere dello stomaco e malattie gengivali.
Vitamina C è anche un potente antiossidante conosciuto e viene accettato come mezzo di lotta contro gli effetti dei radicali liberi nel corpo che può causare il cancro, malattie cardiache e altri problemi di salute. Antiossidanti da cranberries sono oggetto di ricerca per la prevenzione dei calcoli renali e l'abbassamento del colesterolo.
Mentre molti frutti contengono antiossidanti, secondo cranberries ricerca hanno più antiossidanti rispetto a 19 comunemente mangiato frutta. Con questa notizia ha senso includere cranberries in una dieta equilibrata durante tutto l'anno.
Come può includere nella vostra dieta Cranberries?
Freschi, congelati o essiccati, mirtilli possono essere mangiati in qualsiasi momento dell'anno.
Aggiunta di mirtilli rossi secchi per la cottura (ad esempio, focaccine, pane e biscotti) è un modo semplice per godere la loro dolcezza crostata. Aggiunta di frozen mirtilli frullati o zuppe può dare un lieve tang alle tue creazioni. Mirtilli freschi fare condimenti e contorni eccellenti.
Il modo più semplice per aggiungere i mirtilli per la vostra dieta è quello di bere succo di mirtillo. Mentre succhi zuccherati hanno meno antiossidanti rispetto non zuccherato, i vantaggi dell'aggiunta di mirtilli alla vostra dieta sono ancora lì. Se si aggiunge il succo non zuccherato per acqua frizzante si può godere uno spritz rinfrescante.
Mentre gli studi sono stati condotti ancora sui benefici per la salute dei cranberries c'è senza dubbio che aumentare l'assunzione di frutta e verdura nella vostra dieta vi condurrà ad un corpo più sano. La scelta di utilizzare una varietà di frutti di bosco, agrumi e altri frutti assicurerà che stanno dando il tuo corpo tutto quello che serve per un'ottima salute.
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