Come a dieta low carb, dieta è senza dubbio ricca di grassi. E se hai fatto ricerche su diversi tipi di grassi, probabilmente sentito parlare le due parole di grande buzz che circondano grassi oggi - "grassi buoni" e "grassi cattivi". Fino a quel punto, si può avere pensato che tutti i grassi sono stati male - o buona, ma solo per la dieta low carb.
In questo articolo, ho intenzione di andare che grassi sono "buoni" e quali grassi sono "cattivi" - e quanto di ciascuno si dovrebbe consumare con la propria dieta low carb.
Iniziamo con i grassi "cattivi".
1. Grassi saturi.
Come a dieta low carb, verrà eseguito in questi spesso. Grassi saturi sono in tagli di carne grassa, formaggi, latte e pollame con la pelle. Molte diete low carb, come la Atkins, hanno suggerito in passato che dieters consumare grassi saturi, ma ora la maggior parte insistono sul fatto che la dieta consuma più "grassi buoni".
Grassi saturi aumentano il colesterolo cattivo (LDL), che può causare malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Se la vostra dieta low carb è ad alto contenuto di grassi saturi, è consigliabile ridimensionare questo torna ad un livello che sazia il tuo desiderio, ma non mettere a repentaglio la salute.
2. Idrogenati grassi (grassi trans).
Grassi idrogenati sono di origine antropiche, ma prendono su molti dei tratti di grassi saturi. Sono specificamente riprogettati per rimanere rigido a temperatura ambiente.
Si possono trovare grassi idrogenati in dolci e biscotti, che molto probabilmente non mangierete sulla vostra dieta low carb; Tuttavia, si può anche trovare in qualsiasi prodotto di margarina, quindi è importante controllare le etichette dei prodotti alimentari ingrediente prima di acquistare li.
Ora, per i grassi "buoni":
1. Monoinsaturi grassi.
Grassi monoinsaturi sono grassi naturali che abbassare il colesterolo "cattivo" (LDL) e prevenire il colesterolo "buono" (HDL) da sempre inferiore. Come a dieta low carb, probabilmente incontrerai un sacco di grassi monoinsaturi, sotto forma di olio di canola, olio di oliva, olio di arachidi e noci
Non solo sono queste fonti carb-free o basso carb, ma la maggior parte di loro sono anche ad alta contenuto di proteine, promuovere la salute del cuore buono e può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.
2. Polinsaturi.
Grassi polinsaturi sono anche grassi naturali. Essi sono disponibili in due raggruppamenti principali: acidi grassi Omega-3 e Omega-6. Come a dieta low carb, è possibile trovare Omega-3 nella maggior parte dei tipi di pesci grassi come il salmone e la trota; Omega-6 acidi grassi si trovano in molti oli di semi.
Acidi grassi Omega aiutano a ridurre il colesterolo cattivo, promuovere la salute del cervello e ridurre l'incidenza di morte improvvisa da infarto.
Come a dieta low carb, si incontrano un sacco di grassi. È importante che mangi grassi saturi per saziare la tua fame e prevenire le voglie, ma si dovrebbero anche concentrarsi soprattutto su grassi "buoni" - poli e monoinsaturi grassi - per aumentare il "colesterolo buono", abbassare il colesterolo cattivo, "e prevenire alcuni tipi di cancro.
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