Molte persone si lamentano del fatto che gli alimenti biologici sono più costosi rispetto a convenzionale. In molti casi, gli alimenti biologici hanno un prezzo più elevati. Tuttavia, persone non sono pesano i costi di alimentazione sana contro i costi di mangiare male. Gli americani spendono milioni di dollari ogni settimana su "alimenti di casa di caffè" — lattés grassi e zuccherati montata, per non parlare del bianco infarinata, dolci grassi trans che vanno insieme a loro. Se fosse necessario tenere una contabilità rigorosa di tutti i soldi che hai speso per soda, pizza, patatine fritte, dolci, ecc., quindi la questione non è tanto quanto le cose costano, ma dove il denaro è stato speso.
E i costi non appena si fermano qui. I rischi per la salute del fungicida, pesticidi, erbicidi e residui chimici trovati su alimenti convenzionali sono stati ben documentati. L'Environmental Protection Agency (EPA) ritiene che il 60% degli erbicidi, il 90% dei fungicidi e il 30% degli insetticidi per essere cancerogeni. Tali sostanze inoltre compromettano le nostre difese immunologiche e sono dirompenti per i nostri sistemi endocrini.
Ma non solo sono alimenti convenzionali più nocivo a causa di contaminanti chimici, ma sono anche meno nutriente. Prodotti biologici ha costantemente dimostrato significativamente più elevati livelli di nutrienti come vitamina C, ferro, magnesio e fosforo. Si può davvero mettere un prezzo sulla sicurezza degli alimenti voi e la vostra famiglia mangia?
Ci sono modi per mangiare bene, senza prendere un morso enorme dal vostro portafoglio:
1.) Unire una cooperativa biologica;
2.) Vai a fattorie locali di scegliere e acquistare prodotti freschi coltivati regionalmente;
3.) Check-out negozi come Trader Joes, negozi di alimentari di sconto che hanno cominciato ad offrire una maggiore scelta di prodotti biologici;
4.) Scansione il coupon le sezioni del libro... . buoni alimentari sempre più stanno applicando per prodotti biologici ora;
5.) Fare due liste, una lista di "non-negotiables" — prodotti non di compromesso su e un secondo elenco di elementi che sono di minore priorità. Per esempio: banane biologiche non sono altrettanto critiche come fragole biologiche, come bacche sono pesantemente spruzzati e non protetto da una pelle spessa.
6.) Cibi elaborati spesso vengono in una scatola o possono, sono destinati per un singolo pasto e non conservare bene come gli avanzi. Biologici, cibi integrali invece si prestano più facilmente a stufati, zuppe e stufati, che significa più avanzi. L'investimento di tempo nella preparazione di questi piatti è più di fatto up nei loro molteplici usi per tutta la settimana. Incredibile risparmio si trovano in questo modo di cottura.
7.) E infine, più la gente domanda e acquisto di alimenti biologici, più i prezzi scenderanno!
Super salute nutrizione Suggerimento: Mettere questi supercibi low-calorie, nutrienti, nella parte superiore della vostra lista della spesa:
• Grano erbe (come l'erba di grano)
• Verdure di mare (come kelp)
• Verdure verde scuro (come spinaci e broccoli)
• Bright color verdure (come i peperoni)
• Bacche (mirtilli)
• Uova di galline ruspanti
• Erba-fed/grano-libero/organici manzo, pollo, Turchia, agnello, selvaggina, Bisonte, ecc.
• Proteina di pisello giallo e riso
• Proteine del latte di capra
• Perché Non denaturato proteine
• Stabilizzato crusca di riso marrone
• Germinati di legumi e cereali come kasha (grano saraceno)
• Combinazioni di spremuta fresca di succo di verdura
• Germogli (erba medica o fagiolo mung, per esempio)
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