Chiamiamo vitamina C, noto anche come acido ascorbico, "il più famoso di vitamine", perché è davvero il più conosciuto. È che il primo scolari imparano. È la cura più citata per il raffreddore comune. La maggior parte delle persone possono rima fuori almeno alcuni alimenti che contengono vitamina c. E la vitamina C è l'unico nutriente più cercato su Internet.
STORIA: Premio Nobel vincita biochimico Dr. Albert Szent-Gyorgyi isolato vitamina C nel 1928. (Come qualcuno di origini ungheresi, trovo questo un tocco emozionante.)
Vitamina C in primo luogo ha ottenuto la reputazione per battere il comune raffreddore nel 1970, quando collega vincitore del premio Nobel Linus Pauling pubblicò il suo libro bestseller "vitamina C e il raffreddore comune". In esso, egli suggerì che l'assunzione di vitamina C a livelli ben di sopra della RDA USA (ora 60 milligrammi al giorno) potrebbe rafforzare il sistema immunitario e aiutare scongiurare il comune raffreddore.
VANTAGGI: la vitamina C aiuta a forma collagene, una proteina fibrosa simil-colla in osso, cartilagine, tendini e altri tessuti connettivi. Vitamina C aiuta a dare struttura e mantenere tali parti del corpo come le ossa, cartilagine, muscoli, vene, capillari e denti.
Ma studi recenti hanno inoltre collegati "dosaggi adeguati" di vitamina C per prevenire un certo numero di tumori comuni, di aiutare la Spinta del sistema nervoso, di prolungare la vita, di ridurre il rischio di malattia cardiaca, di ammorbidire i sintomi di malattie respiratorie come l'asma e la fibrosi cistica e di mantenere sana la pelle e le ghiandole.
FONTI: La maggior parte dei animali fabbricare la propria vitamina C. primati, come gli esseri umani, gorilla e scimmie, in qualche modo hanno perso questa capacità.
Ecco perché abbiamo bisogno di ottenere la nostra vitamina C dalla nostra dieta.
È ben noto che agrumi, come arance, limoni, pompelmi, mandarini, lime, mandarini e altri contengono vitamina c.
Infatti, la vitamina C proviene quasi esclusivamente da frutta e verdura.
Altre buone fonti sono pomodori, fragole, lamponi, broccoli, asparagi, cavolini di Bruxelles, cavolfiore, cavolo, piselli, rutabaghe, Cantalupo, kiwi, papaia, patate e anguria.
Un luogo che non è una buona fonte sono pillole di vitamina C, che il corpo appena non può assorbire correttamente. Questo è una migliore vitamina solubile in acqua presa nel suo succo naturale o in un supplemento liquido.
UTILIZZO ottima: Fortunatamente, se si consumano troppo di una vitamina solubile in acqua, il vostro corpo sarà sbarazzarsi di eccesso. Significa anche che il tuo corpo non conservarlo per lunghi periodi di tempo. Voi non può "scorta" su di esso, e si può raggiungere un punto di saturazione rapidamente; avete bisogno di vitamina C più volte al giorno.
Essendo una vitamina idrosolubile, si perde quando si bollire gli alimenti. Per esempio, se si bollire il broccolo, si perde la vitamina c. Tuttavia, se si bollire il broccolo in una zuppa, si otterrà di vitamina C di broccoli in brodo.
Non immergere o conservare frutta o verdura in acqua, poiché si può perdere la vitamina C in questo modo. In breve, il taglio più fresco della frutta o verdura e meno cotto, più vitamina C si otterrà.
Come tutte le vitamine e i minerali, la vitamina C è più efficace quando combinato con altre sostanze nutritive. Per esempio, uno dei grandi vantaggi di vitamina C è che esso aiuta il corpo a digerire e assorbire il ferro, un minerale essenziale per la buona salute.
Inoltre è stato trovato che la vitamina C ed E lavorare insieme per aiutare scongiurare il morbo di Alzheimer.
Questo è uno dei motivi che è così importante assumere integratori vitaminici che contengono nutrienti differenti come molti come possibile, così il corpo può assorbire loro insieme e godere il massimo beneficio da ogni uno.
Dosaggio: La maggior parte dei esperti concordano sul fatto che la RDA è solo una frazione di quello che dovrebbe essere e che ogni giorno vitamina C livelli fino a 1.000 o addirittura 2.000 milligrammi al giorno sono sani e sicuri.
Nettare essenziale contiene 250% della US RDA, mescolandolo con 233 altre sostanze naturali, vegetali nutrienti... che lo rende un integratore di vitamina C buona per la vostra dieta.
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